Биомониторинг-Урал в Челябинске

*Международная организация по стандартизации.**Анализ рисков и критические контрольные точки.***Всемирный стандарт пищевой безопасности.****Международный стандарт производства пищевых продуктов.

Разработка и внедрение программ пестконтроля на предприятиях, сертифицирующихся по международным стандартам ISO*, HAССP**, BRC***, IFS****.Пестконтроль (контроль наличия вредителей) представляет собой систему обязательныхи последовательных мероприятий, чтобы управлять рисками заражения предприятия вредителями.В программах пестконтроля раскрываются следующие положения:зоны применения процедуры,периодичность осмотра помещений, территории предприятия на выявление возможности проникновения и размножения вредителей,план размещения средств контроля (мониторинга) за наличием вредителей,периодичность и объем проведения мониторинга за отдельными видами вредителей,регистрация данных активности вредителей и проведение анализа ситуации,методы и средства профилактических и истребительных мероприятий,ведение поэтапной отчетной документации,разработка рекомендаций по снижению рисков заражения.